SOULET Stéphanie
Maître de conférences
Equipe EIMS
Thématiques de recherche :
chimie des substances naturelles d'origine végétale
Adresse : UPF - BP 6570 - 98702 Faa’a - TAHITI
Tél : +689 40 803 813
E-mail : stephanie.soulet@upf.pf
Publications
2014
ACL :
T. Leu ; R. Ho ; M. Wong ; S. Soulet ; T. Teai (2014) Volatile composition of raw and oven-cooked pulp of the fe’I banana (Musa troglodytarum L.) fruits from French Polynesia, J. Essent. Oil Res. accepté le 23/10/2014 sous presse, sous presse (IF: 0.815)
C-ACTI :
T. Teai, S. Soulet, P. Maunier, D. Dantin, F. Baudry, S. Amadéo. 2014. Hydrolats de plantes de Polynésie française, des compléments thérapeutiques naturels nouveaux potentiellement utiles à la prévention des tendances suicidaires et anxieuses. 6th Asia Pacific Regional Conference of the International Association for Suicide Prevention, Tahiti (Polynésie française), 10-13 juin 2014.
2012
ACL :
Basli A., Soulet S., Chaher N., Mérillon J.M., Chibane M., Monti J.P. and Richard T. (2012) Wine polyphenols : potential agents in neuroprotection. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, doi : 10.1155/ 805762, 2012, 14 pages. IF 2.84