Pisciculture – développement et gestion

L’Ifremer accompagne le développement de la filière piscicole.

Savoir-faire et compétences

Le Centre Ifremer du Pacifique et les unités LEAD-NC et PFOM du département RBE disposent de plusieurs savoir-faire et compétences pour assurer cette mission :

  • Système d’aquaculture : zootechnie (systèmes d’élevage piscicoles, mise au point de référentiel ressources, suivi et contrôle), écologie (quantification des impacts des rejets des poissons dans leur environnement et évaluation des capacités de support du milieu), physico-chimie de l’eau, développement d’automates de mesure sur grande chaine et d’autoalimentateurs, micromarquage de poissons, aquaculture intégrée.
  • Savoir-faire et compétences liés à l'animal :  physiologie (analyse de la qualité des gamètes, étude des capacités de reproduction des espèces, technique de fécondation artificielle et synchronisée, nutrition, analyse de la digestion), éthologie, génétique (analyse et sélection génétiques, génétique des populations et variabilité génétique), morphologie, anatomie et histologie (qualification des malformations du squelette, déterminisme du sexe), développement de populations expérimentales.
  • Suivi de la santé des poissons de Polynésie (suivis normalisés, agents connus, problèmes émergents).
  • Prospection de nouvelles espèces : acquisition de connaissances écologiques et biologiques pour développer des circuits et référentiels d’élevage.
  • Culture de copépodes pour améliorer les performances de l’alimentation larvaire.

Moyens d’essais et infrastructures

  • Plateforme aquacole
  • Bassins d’essai de 500 m3
  • Structures d’analyse de la nutrition et du stress précoce des petits poissons
  • Écloserie et nurseries
  • Tunnel de nage

Moyens d’analyse

  • Chaîne d’analyse de l’eau
  • Laboratoire d’imagerie/morphologie
  • Autoanalyseurs
  • Spectrophotomètre carbone total
  • Analyse des lipides marins

Technologies et autres équipements

Collection de populations expérimentales

Brevets

  • Colonne de dégazage, exploité par Coldep
  • Utilisation de bactéries de la famille des Lactobacillaceae pour la fabrication d'une composition pour la prévention du syndrome de compression des vertèbres chez les Salmonidés
  • Aliment complet pour larves de poissons et procédé pour sa préparation