Des micro-algues pour nourrir les poissons d’élevage

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Et si les effluents des fermes aquacoles servaient à faire pousser des micro-algues ?

A l’image du compost pour un potager, ces eaux usées non valorisées à ce jour, ont le profil idéal en azote et phosphore pour servir d’engrais à une culture de micro-algues. Sources de protéines et d’acides gras marins de qualité, ces micro-algues pourraient à leur tour nourrir les poissons d’élevage, et remplacer une partie de leur alimentation constituée des farines et huiles issues des petits poissons de la pêche minotière.

Cette piste prometteuse pour l’environnement et la durabilité des productions marines, fait l’objet de recherches à la station Ifremer de Palavas. Elle dispose d’une plateforme expérimentale d’aquaculture pouvant à la fois produire ces micro-algues et tester leur inclusion partielle (entre 10 et 20 %) dans la ration alimentaire du poisson.